قطرات الندى

أهلا وسهلا ومرحبابكم في منتديات قطرات الندى نتمنى منكم التسجيل والانضمام الى أسرتنى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

قطرات الندى

أهلا وسهلا ومرحبابكم في منتديات قطرات الندى نتمنى منكم التسجيل والانضمام الى أسرتنى

قطرات الندى

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
قطرات الندى

منتدى خاص بالبنات

أهلا وسهلا ومرحبا بكم في منتديات قطرات الندى *** نتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا

4 مشترك

    لفائف الزعتر

    امونة
    امونة


    الجنسية : سورية
    عدد المساهمات : 154
    نقاط : 5372
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 20/04/2010
    العمر : 27
    العمل/الترفيه : طالبة

    لفائف الزعتر Empty لفائف الزعتر

    مُساهمة من طرف امونة الجمعة أبريل 23, 2010 6:06 am

    لفائف الزعتر
    المقادير:

    العجينة:

    - 1/2 2 كوب دقيق. - 3 ملاعق كبيرة سكر. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - 1/2 ملعة صغيرة بيكنغ بودر. - 1 ملعقة فورية خميرة ناعمة. - 1/4 كوب زيت. - 1/2 كوب ماء دافئ. - 1/2 كوب روب زبادي.

    الحشو:

    - زيت زيتون. - زعتر بالسمسم. الطريقة :

    - في العجانة اخلطي فقط 2 كوب طحين ثم الملح والخميرة والبيكنغ بودر والسكر. - أضيفي الروب والزيت والماء الدافئ. - يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن. - يرش سطح طحين وتعجن العجينة ثم تكور ويرش طبق زيت وتوضع فيه العجينة وترش بالزيت وتغطى بالنايلون وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. - ترش العجينة بالطحين من تحت ومن فوق وتفرد على شكل مستطيل. - ترش بزيت الزيتون ويوزع جيداً بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر - تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها. - تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم توضع القطع على الكونتر ويضغط عليها ضغطة خفيفة. - توضع في قالب الكب كيك ويغطى القالب بالنايلون وتترك حوالي 30 دقيقة. - تخبز في فرن حرارته 190 من 12 - 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي. وتقدم باردة أو دافئة.

    لفائف الزعتر 1896446442
    Nada
    Nada
    Admin


    الجنسية : فلسطينية
    عدد المساهمات : 768
    نقاط : 6158
    السٌّمعَة : 9
    تاريخ التسجيل : 04/03/2010
    العمر : 31
    الموقع : قطرات الندى
    العمل/الترفيه : Admin
    المزاج : رااااااايقة

    لفائف الزعتر Empty رد: لفائف الزعتر

    مُساهمة من طرف Nada الجمعة أبريل 23, 2010 10:04 am

    يم يم عاد أنا أموووت في الزعتر
    يسلمووو كتير ياعسل
    امونة
    امونة


    الجنسية : سورية
    عدد المساهمات : 154
    نقاط : 5372
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 20/04/2010
    العمر : 27
    العمل/الترفيه : طالبة

    لفائف الزعتر Empty رد: لفائف الزعتر

    مُساهمة من طرف امونة الأحد أبريل 25, 2010 11:15 am

    الله يسلمك
    وانا كمان امووت في الزعتر
    بشوره
    بشوره


    الجنسية : سورية
    عدد المساهمات : 482
    نقاط : 5726
    السٌّمعَة : 6
    تاريخ التسجيل : 06/03/2010
    العمر : 31

    لفائف الزعتر Empty رد: لفائف الزعتر

    مُساهمة من طرف بشوره الجمعة أبريل 30, 2010 12:42 pm

    وانا اموت في الزعتر اللي ما يحبه
    مجنوووووووووووووووووون
    ميمو
    ميمو


    الجنسية : سورية
    عدد المساهمات : 165
    نقاط : 5311
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 03/04/2010
    العمر : 27
    الموقع : قلوب الناس
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : رايقة

    لفائف الزعتر Empty رد: لفائف الزعتر

    مُساهمة من طرف ميمو السبت يوليو 03, 2010 10:08 am

    وااااااااو

    يسلمو

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 4:37 pm