قطرات الندى

أهلا وسهلا ومرحبابكم في منتديات قطرات الندى نتمنى منكم التسجيل والانضمام الى أسرتنى
قطرات الندى

منتدى خاص بالبنات

أهلا وسهلا ومرحبا بكم في منتديات قطرات الندى *** نتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا

    لفائف الزعتر

    شاطر
    avatar
    امونة

    الجنسية : سورية
    عدد المساهمات : 154
    نقاط : 3080
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 20/04/2010
    العمر : 21
    العمل/الترفيه : طالبة

    لفائف الزعتر

    مُساهمة من طرف امونة في الجمعة أبريل 23, 2010 6:06 am

    لفائف الزعتر
    المقادير:

    العجينة:

    - 1/2 2 كوب دقيق. - 3 ملاعق كبيرة سكر. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - 1/2 ملعة صغيرة بيكنغ بودر. - 1 ملعقة فورية خميرة ناعمة. - 1/4 كوب زيت. - 1/2 كوب ماء دافئ. - 1/2 كوب روب زبادي.

    الحشو:

    - زيت زيتون. - زعتر بالسمسم. الطريقة :

    - في العجانة اخلطي فقط 2 كوب طحين ثم الملح والخميرة والبيكنغ بودر والسكر. - أضيفي الروب والزيت والماء الدافئ. - يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن. - يرش سطح طحين وتعجن العجينة ثم تكور ويرش طبق زيت وتوضع فيه العجينة وترش بالزيت وتغطى بالنايلون وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. - ترش العجينة بالطحين من تحت ومن فوق وتفرد على شكل مستطيل. - ترش بزيت الزيتون ويوزع جيداً بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر - تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها. - تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم توضع القطع على الكونتر ويضغط عليها ضغطة خفيفة. - توضع في قالب الكب كيك ويغطى القالب بالنايلون وتترك حوالي 30 دقيقة. - تخبز في فرن حرارته 190 من 12 - 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي. وتقدم باردة أو دافئة.

    avatar
    Nada
    Admin

    الجنسية : فلسطينية
    عدد المساهمات : 768
    نقاط : 3866
    السٌّمعَة : 9
    تاريخ التسجيل : 04/03/2010
    العمر : 25
    الموقع : قطرات الندى
    العمل/الترفيه : Admin
    المزاج : رااااااايقة

    رد: لفائف الزعتر

    مُساهمة من طرف Nada في الجمعة أبريل 23, 2010 10:04 am

    يم يم عاد أنا أموووت في الزعتر
    يسلمووو كتير ياعسل


    _________________
    avatar
    امونة

    الجنسية : سورية
    عدد المساهمات : 154
    نقاط : 3080
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 20/04/2010
    العمر : 21
    العمل/الترفيه : طالبة

    رد: لفائف الزعتر

    مُساهمة من طرف امونة في الأحد أبريل 25, 2010 11:15 am

    الله يسلمك
    وانا كمان امووت في الزعتر
    avatar
    بشوره

    الجنسية : سورية
    عدد المساهمات : 482
    نقاط : 3434
    السٌّمعَة : 6
    تاريخ التسجيل : 06/03/2010
    العمر : 25

    رد: لفائف الزعتر

    مُساهمة من طرف بشوره في الجمعة أبريل 30, 2010 12:42 pm

    وانا اموت في الزعتر اللي ما يحبه
    مجنوووووووووووووووووون


    _________________
    [img]
    avatar
    ميمو

    الجنسية : سورية
    عدد المساهمات : 165
    نقاط : 3019
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 03/04/2010
    العمر : 21
    الموقع : قلوب الناس
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : رايقة

    رد: لفائف الزعتر

    مُساهمة من طرف ميمو في السبت يوليو 03, 2010 10:08 am

    وااااااااو

    يسلمو

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 17, 2017 6:11 pm